Перегляд за Автор "Чорна Тетяна Миколаївна"
Зараз показуємо 1 - 20 з 20
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументАналіз впливу фальсифікованого молока на здоров’я споживачів(Житомир: Вид-во ЕЦ «Укрекобіокон», 2018) Поштар Марія Миколаївна; Чорна Тетяна Миколаївна; Роботько Анастасія Юріївна; Чорна Анастасія Іванівна; Poshtar Mariia Mykolaivna; Chorna Tetiana Mykolaivna; Robotko Anastasiia Yuriivna; Chorna Anastasiia IvanivnaНаведено результати досліджень щодо основних способів фальсифікації питного молока та наслідків впливу споживання недоброякісної продукції на здоров’я населення. The results of researches on the main ways of falsification of drinking milk and consequences of the influence of consumption of low-quality products on the health of the population are presented.
- ДокументАналіз нормативних документів ЄС щодо якості та безпечності цукрів у контексті розширення експортного потенціалу галузі(Наукові праці Національного університету харчових технологій, 2022) Чорна Тетяна Миколаївна; Гусятинська Наталія Альфредівна; Chorna Tetiana Mykolaivna; Husiatynska Nataliia AlfredivnaСтаття присвячена аналізу нормативних документів Європейського Союзу щодо якості та безпечності цукрів в контексті розширення експортного потенціалу галузі. Досліджено сучасний стан цукрового ринку України. Показано, що в сучасних умовах виробничі потужності вітчизняної бурякоцукрової галузі дозволяють повністю забезпечити покриття внутрішніх потреб країни у цукрі. Встановлено, що обсяг експорту цукру наразі є незначним, проте Україна має успішний досвід реалізації продукції на світовому ринку цукру протягом 2017-2019 рр. та поступово розширює географію продажів. Проведено аналіз торговельних зв’язків України. Проведено аналіз регуляторних вимог ЄС для експорту продовольчих товарів з України. Вивчено загальні вимоги до якості та безпечності харчових продуктів та спеціальні вимоги до для товарної підкатегорії 1701991000 «Цукор білий». Показано, що затвердження в Україні «Вимог до видів цукрів, призначених для споживання людиною» дозволить удосконалити нормативно-правове регулювання питань, пов’язаних з виробництвом цукру. The article is devoted to the analysis of regulatory documents of the European Union regarding the quality and safety of sugar in the context of expanding the export potential of the industry. The current state of the sugar market of Ukraine is researched. It is shown that under modern conditions, the production capacities of the domestic beet sugar industry allow to fully cover the country's internal sugar needs. It was established that the volume of sugar exports is currently insignificant, however, Ukraine has a successful experience of selling products on the world sugar market during 2017-2019 and is gradually expanding the geography of sales. An analysis of trade relations of Ukraine was carried out. An analysis of EU regulatory requirements for the export of food products from Ukraine was carried out. General requirements for the quality and safety of food products and special requirements for product subcategory 1701991000 «White sugar» were studied. It is shown that the approval of the «Requirements for types of sugars intended for human consumption» in Ukraine will improve the regulatory and legal regulation of issues conected to sugar production.
- ДокументДеякі критичні зауваження до змін у ліцензійних умовах провадження освітньої діяльності(Соціологія права, 2018) Авраменко Наталія Леонідівна; Сагайдак Ірина Степанівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Avramenko Nataliia Leonidivna; Sahaidak Iryna Stepanivna; Chorna Tetiana MykolaivnaВиконано порівняльний аналіз Ліцензійних умов провадження освітньої діяльності закладами освіти. Доведено неоднозначність тлумачення показників рівня наукової та професійної активності науково-педагогічного (наукового) працівника. Визначено, що дві третини показників потребують подальшого вивчення, громадського обговорення, доопрацювання. Оскільки освітня діяльність здійснюється в межах правового поля і регламентується Ліцензійними умовами, постає необхідність внесення змін до щойно прийнятої нової редакції. A comparative analysis of the licensing conditions for the educational activities of educational institutions is made. The ambiguity of the interpretation of the indicators of the level of scientific and professional activity of the scientific pedagogical (scientific) worker is proved. It is determined that two-thirds of the indicators require further study, public discussion, refinement. Since educational activity is carried out within the legal framework and is regulated by the Licensing Conditions, it becomes necessary to make changes in the newly adopted new edition.
- ДокументЕкологічні та економічні аспекти питного водопостачання в Україні(Чорноморськ, 2019) Чорна Тетяна Миколаївна; Гусятинська Наталія Альфредівна; Chorna Tetiana Mykolaivna; Husiatynska Nataliia AlfredivnaВ статті представлено результати аналізу та узагальнення сучасних екологічних та економічних проблем у галузі питного водопостачання в Україні. Виділено основні напрямки вирішення проблем щодо забезпечення населення України питною водою належної якості. The article presents the results of the analysis and synthesis of modern environmental and economic problems in the sector of drinking water supply in Ukraine. The main directions of solving problems of providing the population of Ukraine with drinking water of adequate quality are highlighted.
- ДокументЕкономіка водокористування: стан, проблеми, перспективи(К. : ТОВ «7БЦ», 2018) Авраменко Наталія Леонідівна; Сагайдак Ірина Степанівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Avramenko Nataliia Leonidivna; Sahaidak Iryna Stepanivna; Chorna Tetiana MykolaivnaУ монографії визначено основні механізми регулювання раціонального водокористування на основі аналізу зарубіжного та вітчизняного досвіду. Визначено роль екологічного оподаткування як основного чинника стимулювання до охорони і раціонального використання водних ресурсів. Авторами доведено недосконалість механізмів екологічного оподаткування в розрізі формування екологічної безпеки. Визначено основні заходи щодо удосконалення вітчизняної системи екологічного оподаткування в Україні. The monograph identifies the main mechanisms for the regulation of rational water use based on the analysis of foreign and domestic experience. The role of environmental taxation as the main factor of incentives for the protection and rational use of water resources is defined. The authors proved the imperfection of the mechanisms of environmental taxation in the context of the formation of environmental safety. Defined the main measures to improve the domestic system of environmental taxation in Ukraine
- ДокументМікробіологія(Ірпінь : Університет ДФС України, 2020) Чорна Тетяна Миколаївна; Chorna Tetiana MykolaivnaУ навчальному посібнику висвітлено основні питання загальної мікробіології, зокрема історія розвитку науки; місце мікроорганізмів у системі живих істот; морфологія, фізіологія, систематика мікроорганізмів; поширення мікроорганізмів у природі і їх роль у кругообігу речовин і енергії; вплив чинників зовнішнього середовища на життєдіяльність мікроорганізмів. Розглянуто поняття про інфекції, імунітет та властивості патогенних мікроорганізмів. Приділено увагу показникам санітарно-гігієнічної безпеки та основам експертної мікробіологічної оцінки товарів. Видання рекомендовано для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» Університету ДФС України. Крім того, може бути корисним викладачам та студентам інших закладів вищої освіти, експертам та фахівцям митних органів. The textbook covers the main issues of general microbiology, in particular the history of the development of science; the place of microorganisms in the system of living beings; morphology, physiology, systematics of microorganisms; distribution of microorganisms in nature and their role in the circulation of substances and energy; influence of environmental factors on the vital activity of microorganisms. The concepts of infections, immunity and properties of pathogenic microorganisms are considered. Attention is paid to indicators of sanitary and hygienic safety and the basics of expert microbiological evaluation of goods. The publication is recommended for students of higher education of the first (bachelor's) level in the specialty 076 "Entrepreneurship, trade and stock exchange activity" of the State Federal Service of Ukraine University. In addition, it can be useful for teachers and students of other institutions of higher education, experts and specialists of customs authorities.
- ДокументМісце України на світовому ринку олійних культур(Ірпінь : УДФСУ, 2016) Матійко Ольга Олегівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Matiiko Olha Olehivna; Chorna Tetiana MykolaivnaУ статті наведено результати дослідження сучасних тенденцій в галузі вирощування олійних культур в Україні. Визначено місце зазначеної галузі рослинництва в розвитку світогосподарських зв’язків України та проаналізовано основні ринки збуту вітчизняного насіння соняшника, ріпака та сої. The article gives results of modern trends research in growing oil crops in Ukraine. The place of mentioned crop production branch in the development of economic relations of Ukraine is defined and main market outlets of the domestic sunflower seed, coleseed and soybeans are analyzed.
- ДокументОсобливості дистанційного навчання в сучасному українському освітньому просторі: практичний досвід ЗВО(Мукачево: Вид-во МДУ, 2021) Сагайдак Ірина Степанівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Балагура Олена Олександрівна; Биховченко Валентина Петрівна; Sahaidak Iryna Stepanivna; Chorna Tetiana Mykolaivna; Balahura Olena Oleksandrivna; Bykhovchenko Valentyna PetrivnaКарантинні обмеження зумовили зростання актуальності дистанційного навчання, а рівень розвитку інформаційних і комунікаційних технологій дав можливість активізувати перехід ЗВО в режим онлайн, що стало оптимальним рішенням в умовах пандемії. Метою роботи є аналіз практичних аспектів дистанційної форми навчання в умовах карантину та виявлення основних чинників, що впливають на його ефективність. Оцінку стану використання дистанційних технологій під час освітнього процесу та оцінку його ефективності проводили шляхом анонімного анкетування в режимі онлайн студентів 4-х закладів вищої освіти: Університету державної фіскальної служби України, Національного транспортного університету, Національного університету біоресурсів і природокористування України та Відокремленого структурного підрозділу Київського коледжу міського господарства Таврійського національного університету імені В.І. Вернадського. У процесі дослідження визначено стан технічного забезпечення дистанційного навчання; з’ясовано рівень і практичний досвід використання дистанційних технологій учасниками навчального процесу; вивчено поведінкові чинники (відвідування занять студентами та дотримання розкладу й тематичних планів викладачами); проаналізовано мотиваційні чинники щодо навчання студентів в онлайн режимі; розглянуто найбільш значущі переваги дистанційного навчання; з’ясовано ставлення здобувачів вищої освіти до змішаної та дистанційної форм навчання. Обґрунтовано, що організація дистанційного навчання в закладі на базі єдиної платформи є необхідною умовою для забезпечення високої ефективності навчального процесу в онлайн режимі. Практична цінність роботи полягає у використанні результатів опитування для вдосконалення та підвищення ефективності дистанційного навчання на рівні закладу вищої освіти Quarantine restrictions have increased the relevance of distance learning, and the level of information and communication technology development has made it possible for the Higher Education Institutions (HEIs) to switch to online mode, this being the optimal solution amid the pandemic. The object of this paper is to analyse the practical aspects of distance learning under quarantine and to identify the key factors affecting its efficiency. The assessment of the distant technologies use during the educational process and its efficiency was carried out by means of anonymous online questionnaire survey of the students from 4 higher education institutions: University of the State Fiscal Service of Ukraine, National Transport University, National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine and Separated structural subdivision of the Kyiv College of Municipal Economy of The V.I. Vernadsky Taurida National University. The research has revealed the level of technical provision for distance learning; the level and practical experience of using distance technologies by the participants of the educational process was determined; the behavioural factors (students’ attendance and teachers’ adherence to the class schedule and thematic outlines) were examined; motivational factors of students’ learning online were analysed; the most significant benefits of distance learning were examined; the higher education students’ attitude to the blended and distance forms of learning was determined. It has been substantiated that distance learning organisation in the institution based on a single shared platform is a prerequisite for ensuring a highly effective online learning process. The practical value of the paper lies in the application of the survey results to enhance and increase the distance learning efficiency at the higher education institution level.
- ДокументОхорона праці в органах Державної фіскальної служби України(Ірпінь, 2015) Гусятинська Наталія Альфредівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Дашковська Олена Володимирівна; Gusyatinska Nataliia Alfredivna; Chorna Tetiana Mykolaivna; Dashkovska Olena VolodymyrivnaУ навчальному посібнику висвітлено правові та організаційні засади охорони праці в органах Державної фіскальної служби України, зокрема розглянуто основні положення міжнародних та національних нормативно-правових документів; питання щодо організації системи управління охороною праці, загальних вимог безпеки та основ пожежної профілактики на галузевих об’єктах; травматизму, професійних захворювань та розслідування нещасних випадків; соціального страхування від нещасного випадку та професійного захворювання. In the book highlights the legal and organizational basis of labor in the State Fiscal Service of Ukraine, in particular, the basic provisions of international and national legal documents; issues concerning the organization of safety management, general safety requirements and fundamentals of industrial fire prevention facilities; accidents, occupational diseases and investigation of accidents; social insurance against accidents and occupational diseases.
- ДокументОцінка впливу на довкілля як механізм реалізації превентивно-профілактичних заходів у сфері охорони НПС(Ірпінь : УДФСУ, 2017) Чорна Тетяна Миколаївна; Цимбалюк Світлана Ярославівна; Chorna Tetiana Mykolaivna; Tsymbaliuk Svitlana YaroslavivnaВ статті висвітлено питання щодо актуальності здійснення оцінки впливу промислових підприємств на довкілля, виділено основні етапи проведення та проблемні питання процедури оцінки. The article highlights the relevance assessment of impact of industrial enterprises on the environment, identified the main stages of and issues evaluation.
- ДокументПравові механізми удосконалення системи безпечності харчових продуктів в Україні(Ірпінь, 2019) Сагайдак Ірина Степанівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Sahaidak Iryna Stepanivna; Chorna Tetiana MykolaivnaПроаналізовано ключові новації Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин», з прийняттям якого запрацювала нова система контролю якості та безпечності харчових продуктів в Україні. The key innovations of the Law of Ukraine «On state control over compliance with legislation on food products, forages, by-products of animal origin, health and welfare of animals» were analyzed, with the adoption of which a new system of quality control and food safety in Ukraine was implemented.
- ДокументПроблеми питного водопостачання в Україні в контексті цілей сталого розвитку(К.: НУХТ, 2019) Чорна Тетяна Миколаївна; Гусятинська Наталія Альфредівна; Chorna Tetiana Mykolaivna; Husiatynska Nataliia AlfredivnaПредставлено результати аналізу та узагальнення сучасних екологічних та економічних проблем у галузі питного водопостачання в Україні. Виділено основні напрямки вирішення проблем щодо забезпечення населення України питною водою належної якості. The article presents the results of the analysis and synthesis of modern environmental and economic problems in the sector of drinking water supply in Ukraine. The main directions of solving problems of providing the population of Ukraine with drinking water of adequate quality are highlighted.
- ДокументПроблеми функціонування державної системи моніторингу довкілля в Україні(Київ, 2019) Сагайдак Ірина Степанівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Sahaidak Iryna Stepanivna; Chorna Tetiana MykolaivnaУкраїна є стороною багатьох міжнародних двосторонніх та багатосторонніх угод і конвенцій, імплементація яких потребує використання об’єктивної інформації про стан довкілля та прогнозування динаміки його змін. Тому питання підвищення ефективності функціонування системи моніторингу довкілля набуває особливого значення в контексті реформ у сфері управління та охорони довкілля. Ukraine is a party to many international bilateral and multilateral agreements and conventions, the implementation of which requires the use of objective information on the state of the environment and forecasting the dynamics of its changes. Therefore, the issue of increasing the efficiency of the operation of the environmental monitoring system becomes of particular importance in the context of the reforms in the field of management and environmental protection.
- ДокументСучасний стан і шляхи підвищення конкурентоспроможності харчової промисловості України(Ірпінь : УДФСУ, 2016) Тушинська Лілія Миколаївна; Чорна Тетяна Миколаївна; Tushynska Liliia Mykolaivna; Chorna Tetiana MykolaivnaУ статті розглянуто сучасний стан і основні проблеми функціонування харчової промисловості України, перспективи та основні напрямки її розвитку, шляхи та способи підвищення конкурентоспроможності галузевої продукції. The article examines the current state and main problems of the food industry in Ukraine, prospects and main directions of its development, ways and means of increasing the competitiveness of industrial products.
- ДокументТеоретичні основи товарознавства(Ірпінь : Університет ДФС України, 2021) Чорна Тетяна Миколаївна; Chorna Tetiana MykolaivnaУ навчальному посібнику висвітлено основні питання, що стосуються теоретичних основ товарознавства, зокрема предмет, зміст і завдання сучасного товарознавства; принципи та методи товарознавства; теоретичні основи формування потреб і споживання товарів; основи безпеки споживання товарів; правове регулювання у сфері захисту прав споживачів; властивості товарів; споживні властивості товарів; хімічний склад продовольчих товарів; якість товарів та її оцінка; методи визначення показників якості товарів; концептуальні засади експертизи товарів; класифікація та кодування товарів; асортимент товарів; види і засоби інформації про товари; ідентифікація та фальсифікація товарів; основи збереження якості та маси товарів під час товаропросування, подовження строків служби і придатності товарів. Видання рекомендовано для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» Університету ДФС України, а також може бути корисним для викладачів і студентів інших закладів вищої освіти, експертів та фахівців митних органів. The textbook covers the main issues related to the theoretical foundations of commodity science, in particular the subject, content and tasks of modern commodity science; principles and methods of commodity science; theoretical foundations of the formation of needs and consumption of goods; basics of safety of consumption of goods; legal regulation in the field of consumer rights protection; properties of goods; consumer properties of goods; chemical composition of food products; quality of goods and its evaluation; methods of determining product quality indicators; conceptual principles of examination of goods; classification and coding of goods; assortment of goods; types and means of information about goods; identification and falsification of goods; the basics of preserving the quality and weight of goods during the promotion of goods, extending the service life and shelf life of goods. The publication is recommended for students of higher education of the first (bachelor's) level in the specialty 076 "Entrepreneurship, trade and stock exchange activity" of the University of the SFS of Ukraine, and may also be useful for teachers and students of other institutions of higher education, experts and specialists of customs authorities.
- ДокументТехногенні та екологічні наслідки військового конфлікту на Донбасі(Київ, 2019) Сагайдак Ірина Степанівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Sahaidak Iryna Stepanivna; Chorna Tetiana MykolaivnaНаведено результати аналізу техногенних та екологічних наслідків військового конфлікту на території Луганської та Донецької областей. The results of the analysis of technogenic and ecological consequences of the military conflict in the Luhansk and Donetsk regions.
- ДокументТоварознавство продовольчих товарів(Ірпінь : ДПУ, 2023) Чорна Тетяна Миколаївна; Chorna Tetiana MykolaivnaУ навчальному посібнику висвітлено питання першого змістового модуля навчальної дисципліни «Товарознавство продовольчих товарів», що стосуються загальних основ товарознавства продовольчих товарів, а також споживних властивостей, асортименту й особливостей їх формування; вимог чинних нормативно-технічних документів до якості й безпечності; можливих дефектів, причин їх виникнення та заходів щодо попередження; методів ідентифікації та можливих способів фальсифікації зерноборошняних товарів, плодів, овочів і продуктів їх переробки, крохмалю, цукру, меду та кондитерських виробів, смакових товарів. Видання призначене для підготовки здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти у галузі знань 07 Управління та адміністрування за спеціальністю 076 «Підприємництво та торгівля» Державного податкового університету. Коло питань, викладених у навчальному посібнику, робить його корисним також для викладачів та здобувачів інших закладів вищої освіти, експертів, менеджерів, маркетологів, представників виробничих і торговельних організацій, фахівців митних органів, споживачів товарів. The study guide covers the issues of the first content module of the educational discipline "Commodity science of food products", relating to general basics of commodity science of food products, as well as consumption properties, assortment and features of their formation; requirements of current regulatory and technical documents to quality and safety; possible defects, causes of their occurrence and measures regarding warning; methods of identification and possible methods of falsification of flour products, fruits, vegetables and their processing products, starch, sugar, honey and confectionery products, flavor products. The publication is intended for the preparation of applicants of the first (bachelor's) level of higher education in the field of knowledge 07 Management and administration in the specialty 076 "Entrepreneurship and trade" of the State Tax University. The range of questions presented in the study guide makes it useful for teachers and students as well other institutions of higher education, experts, managers, marketers, representatives of production and trade organizations, specialists of customs authorities, consumers of goods.
- ДокументФормування екологічного світогляду та культури безпеки студентів ВНЗ(К. : ТОВ «7БЦ», 2018) Авраменко Наталія Леонідівна; Сагайдак Ірина Степанівна; Чорна Тетяна Миколаївна; Avramenko Nataliia Leonidivna; Sahaidak Iryna Stepanivna; Chorna Tetiana MykolaivnaУ роботі досліджено зарубіжний та вітчизняний досвід формування культури безпеки та екологічного світогляду фахівців ВНЗ. Розроблено методичні рекомендації з оптимізації формування культури безпеки та екологічного світогляду фахівців ВНЗ на прикладі безпекознавчих дисциплін кафедри техногенно-екологічної безпеки УДФСУ. Розкрито дидактичні умови формування безпекознавчих вмінь і навичок. Запропоновано удосконалення змісту, форми і методів навчання з дисциплін «Безпека життєдіяльності», «Основи охорони праці», «Екологія», «Цивільний захист». The foreign and domestic experience of forming a culture of security and environmental worldview of the specialists of higher educational institutions is researched in the paper. Methodical recommendations for optimization of the formation of a culture of safety and ecological world outlook of the specialists of the high school on the example of security science disciplines of the Department of Technogenic and Environmental Safety of the UDFSU have been developed. Didactic conditions for the formation of security science skills and skills are revealed. The article proposes an improvement of the content, forms and methods of training in the disciplines «Safety of Life», «Labor Protection», «Ecology», «Civil Protection».
- ДокументФормування ключових компетенцій під час підготовки товарознавців-експертів(Ірпінь, 2018) Чорна Тетяна Миколаївна; Авраменко Наталія Леонідівна; Сагайдак Ірина Степанівна; Chorna Tetiana Mykolaivna; Avramenko Nataliia Leonidivna; Sahaidak Iryna StepanivnaРозглянуто перспективи застосування компетентнісного підходу в практиці підготовки товарознавців-експертів, з метою формування фахівців, здатних до швидкого реагування на постійно мінливі зовнішні чинники, спроможних приймати самостійні компетентні рішення, свідомо обирати адекватні способи і методи діяльності із широкого спектра альтернатив. Prospects of application of the competence approach in the practice of training of commodity experts are considered, with the purpose of forming specialists capable of responding quickly to constantly changing external factors, able to make independent competent decisions, knowingly choose appropriate methods and methods of activity from a wide range of alternatives.
- ДокументФормування професійних компетентностей товарознавців-експертів в Національному університеті ДФС України(Київ, 2018) Чорна Тетяна Миколаївна; Авраменко Наталія Леонідівна; Сагайдак Ірина Степанівна; Chorna Tetiana Mykolaivna; Avramenko Nataliia Leonidivna; Sahaidak Iryna StepanivnaРозглянуто особливості підготовки товарознавців-експертів в університеті державної фіскальної служби України на основі застосування компетентнісного підходу. The peculiarities of the training of commodity experts in the university of the state fiscal service of Ukraine on the basis of application of the competent approach are considered.