Облік витрат на виробництво та собівартості продукції харчової галузі як складова реформованого бухгалтерського обліку

Abstract

У статті розкрито актуальність обліку витрат на виробництво та собівартості продукції на сучасному етапі розвитку економіки України, доведено необхідність його проведення на промислових підприємствах. На основі узагальнення законодавчої та нормативної бази, економічної та наукової літератури, надано критичну оцінку сучасному обліку витрат на виробництво. Розглянуто; проблеми обліку витрат на виробництво та собівартості продукції харчової галузі в результаті реформування бухгалтерського обліку.

The article reveals the relevance of accounting for production costs and cost of production costs at the present stage of development of the Ukrainian economy, the necessity of the necessity of its implementation at industrial enterprises. On the basis of generalization of the legislative and regulatory framework, economic and scientific literature, a critical assessment of modern production cost accounting is given. The problems of accounting for production costs and production costs are considered of the food industry as a result of accounting reform.