Удосконалення технології прийому іноземних туристів у готелі

Abstract

Охарактеризовано функції основних готельних служб. Розглянуто технології прийому та обслуговування гостей, види та порядок оформлення документації, правила надання додаткових послуг. Розглядаються питання обслуговування іноземних гостей харчуванням. The functions of the main hotel services are characterized. The technology of the reception and service of guests, the procedure for the preparation of documentation, the rules for the assignment of additional services. Look at the food of the servants of foreign guests to the grubs.