Підвищення ефективності функціонування та розвитку готельно-ресторанних підприємств
Вантажиться...
Дата
2024
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Ірпінь
Анотація
В даній роботі визначено принципи побудови системи управління ефективністю готельно-ресторанного підприємства; проаналізовано структуру та політику управління готельним підприємством «Reikartz Київ» та роозроблено напрями формування сучасної ефективної політики управління готельним підприємством «Reikartz Київ»
This paper defines the principles of building a system for managing the efficiency of a hotel and restaurant enterprise; the structure and management policy of the hotel enterprise "Reikartz Kyiv" were analyzed and directions for the formation of a modern effective management policy of the hotel enterprise "Reikartz Kyiv" were developed
Опис
Ключові слова
готельно-ресторанна сфера, послуги, якість послуг, управління, hotel and restaurant industry, services, service quality, management
Бібліографічний опис
Ущаповська М. І. Підвищення ефективності функціонування та розвитку готельно-ресторанних підприємств : кваліфікаційна робота / М. І. Ущаповська ; наук. кер. С. А. Супруненко ; Мін-во фінансів України, Держ. податковий ун-т, Ф-т соціально гуманітарних технологій, спорту та реабілітації, Каф. менеджменту та публічного управління. Ірпінь, 2024. 58 с.