Удосконалення технології і організація харчування подієвого (спортивного, культурного тощо) туристського заходу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГриценко Родіон Сергійович
dc.contributor.authorHrytsenko Rodion Serhiyovych
dc.date.accessioned2024-07-01T07:57:32Z
dc.date.available2024-07-01T07:57:32Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractАктуальність кваліфікаційної роботи обумовлена зростанням попиту на подієво туристичні заходи та необхідністю вдосконалення технології і організації харчування для забезпечення високого рівня обслуговування. З розвитком туризму, зростає і конкуренція між закладами ресторанного господарства, що змушує їх шукати інноваційні підходи та впроваджувати сучасні системи менеджменту якості. The relevance of qualification work is due to the growth in demand for event tourism activities and the need to improve technology and catering organizations to ensure a high level of service. With the development of tourism, the competition between restaurants is growing economy, which forces them to look for and implement innovative approaches modern quality management systems.
dc.identifier.citationГриценко Р. С. Удосконалення технології і організація харчування подієвого (спортивного, культурного тощо) туристського заходу : кваліфікаційна робота / Р. С. Гриценко ; наук. кер. М. В. Гусятинський ; Мін-во фінансів України, Держ. податковий ун-т, Ф-т соціально гуманітарних технологій, спорту та реабілітації, Каф. менеджменту та публічного управління. Ірпінь, 2024. 60 с.
dc.identifier.urihttps://ir.dpu.edu.ua/handle/123456789/3142
dc.language.isouk_UA
dc.publisherІрпінь
dc.subjectінноваційні підходи, ресторан, подієвий туризм
dc.subjectinnovative approaches, restaurant, event tourism
dc.titleУдосконалення технології і організація харчування подієвого (спортивного, культурного тощо) туристського заходу
dc.title.alternativeImprovement of technology and organization of event catering (sports, cultural, etc.) tourist event
Файли
Зібрання
Кафедра менеджменту та публічного управління