Управління малим рестораном та шляхи його вдосконалення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСалюк Софія Сергіїівна
dc.contributor.authorSalyuk Sofiya Serhiyiivna
dc.date.accessioned2023-06-28T11:00:44Z
dc.date.available2023-06-28T11:00:44Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractУправління ресторанним бізнесом є складним завданням, яке вимагає компетентності, креативності та здатності впоратися з різноманітними аспектами діяльності ресторану. Відправною точкою для успішного управління є глибоке розуміння ринку, задоволення потреб клієнтів та ефективне 12 впровадження стратегій та практик, які сприяють досягненню мети підприємства – надання високоякісних послуг організації харчування та досягнення прибутку Management of the restaurant business and folding objectives, as well as the competence, creativity and safety in accordance with the innovative aspects of the restaurant's activity. A good point for the successful management of the market, the satisfaction of the needs of the clients and the effectiveness of 12 strategies and practices, which are to ensure the reach of the enterprise – the provision of high-quality services to the organization of food and the reach of the budget
dc.identifier.citationСалюк С. С. Управління малим рестораном та шляхи його вдосконалення : кваліфікаційна робота (проєкт) / С. С. Салюк ; наук. кер. М. В. Гусятинський ; Мін-во фінансів України, Держ. податковий ун-т, Ф-т соціально-гуманітарних технологій та менеджменту, Каф. соціальної філософії та управління. — Ірпінь, 2023. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://ir.dpu.edu.ua/handle/123456789/520
dc.language.isouk_UA
dc.publisherІрпінь
dc.subjectресторанний бізнес, менеджмент, ефективність, управління доходами, інновації
dc.subjectrestaurant business, management, efficiency, revenue management, innovation
dc.titleУправління малим рестораном та шляхи його вдосконалення
dc.title.alternativeSmall restaurant management and ways to improve it
Файли
Зібрання
Кафедра соціальної філософії та управління