Удосконалення процесу управління якістю в готельно-ресторанній індустрії
| dc.contributor.author | Харченко Юлія Ігорівна | |
| dc.contributor.author | Kharchenko Yuliya Ihorivna | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-01T09:17:53Z | |
| dc.date.available | 2024-07-01T09:17:53Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | В кваліфікаційній роботі визначено сутності поняття «якість» та система показників якості послуг; розглянуто сутність, значення та особливості готельних послуг; проведено аналіз внутрішнього та зовнішнього середовища готельного підприємства; розглянуто шляхи покращення управління якістю обслуговування в готельно-ресторанній індустрії. The essence of the concept of "quality" and the system of quality indicators are defined in the qualification work services; the essence, meaning and features of hotel services are considered; an analysis of the internal and external environment of the hotel was carried out enterprises; ways of improving service quality management are consideredhotel and restaurant industry. | |
| dc.identifier.citation | Харченко Ю. І. Удосконалення процесу управління якістю в готельно-ресторанній індустрії : кваліфікаційна робота / Ю. І. Харчекно ; наук. кер. І. Г. Канцур ; Мін-во фінансів України, Держ. податковий ун-т, Ф-т соціально гуманітарних технологій, спорту та реабілітації, Каф. менеджменту та публічного управління. Ірпінь, 2024. 56 с. | |
| dc.identifier.uri | https://ir.dpu.edu.ua/handle/123456789/3154 | |
| dc.language.iso | uk_UA | |
| dc.publisher | Ірпінь | |
| dc.subject | готельно-ресторанна індустрія, туризм, сервіс, якість | |
| dc.subject | hotel and restaurant industry, tourism, service, quality | |
| dc.title | Удосконалення процесу управління якістю в готельно-ресторанній індустрії | |
| dc.title.alternative | Improvement of the quality management process in the hotel and restaurant industry |